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Que serait la vie sans le goût du mystère?
Le quotidien sans la magie et les repas sans le jeu des saveurs?

Autrement dit, sans " Tour D'y Voir ". Chaque jour, le restaurant le plus délicieusement secret de Bruxelles excelle dans l'art du "suspense culinaire" ! Ce restaurant se révèle à midi, une parenthèse anti-stress en plein Bruxelles et le soir, un lieu enchanté où l'on peut s'évader du quotidien. Qui s'y attendrait, au coeur de l'aristocratique Place du Grand Sablon, dans un décor d'une chapelle du 14e siècle. Une oasis sereine et ludique située, au premier étage de la galerie d'art "Les Vieux Sablons".

Si vous êtes invités chez des amis qui se réjouissent de vous étonner avec un repas raffiné, vont-ils vous communiquer le menu à l'avance? Non, évidemment. Cette réflexion, désarmante de simplicité, a abouti aux fameux menus "Surprise" et "Prestige".

Depuis sept ans déjà, la formule des menus "incognito" de La Tour D'y Voir bouscule les habitudes. Elle séduit les papilles les plus irréductibles par ses astuces, toujours garantes de créativité, de fraîcheur et de prix démocratiques. Tout est d'une grande fraîcheur et une hygiène irréprochable. Tout est impérativement utilisé le jour même. Cette façon de faire garantit un étonnant rapport qualité prix: 40 Euro pour le "menu Surprise" et 50 Euro ou 60 Euro pour le "menu Prestige".

Le principe: on choisit un menu plutôt "poisson, viande ou végétarien" et le chef, facétieux et complice, a carte blanche pour improviser, inventer, surprendre. Les convives disposent de points de repères: les ingrédients utilisés pour composer le menu sont à la carte.

Le repas devient un thriller gourmand. A force d'introduire le jeu là où les autres se prennent au sérieux, " Tour D'y Voir " réussit à réveiller le petit monde de la restauration. Une démarche intimiste, accueil chaleureux et prix d'amis, comme le prouve le lunch à 16 Euro (3 services) complet. Sur réservation, vous pouvez prendre "un lunch rapide", vous seriez servis dans les 45 minutes.

Dernière précision: Pascal et Tania Anciaux ont construit tout seuls leur petit coin de paradis. Pendant six ans, ils l'ont inlassablement transformé en un endroit unique, vrai et intimiste qui leur ressemble. Tout ceux et celles qui l'ont découverte aimeraient certainement que son adresse reste confidentielle... Deo gratias.
Les salles climatisées sont misent à la disposition de groupes comptant jusqu'à quatre-vingt personnes.

Paris a sa Tour d'Argent, Bruxelles a sa Tour D'y Voir. Un bâtiment qui est non seulement superbe à regarder, mais qui offre également une magnifique vue sur l'animation du Grand Sablon.